关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【藕】 ,即可获得藕的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“藕是常食用的家常菜之一。莲藕的吃法有多种，可生吃，可以煲汤，可清炒，可凉拌。但要说到做法简单，好吃又下饭，必属这道辣脆小炒藕片了。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【藕】 ,即可获得藕的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：藕250克、姜1块、蒜5瓣、小葱2根、小米椒5个
调味料：盐1勺、鸡精1勺、香油1勺
2
小葱切段，小米椒斜刀切片，姜蒜切片；
3
藕去皮清洗干净，然后切薄片；
4
起锅烧水，水开下藕片焯水2分钟捞出；
5
起锅烧油，油热下姜蒜、小米椒炒香；
6
加入藕片翻炒1分钟，然后加盐、鸡精调味；
7
加入葱段、香油翻炒均匀后出锅即可；
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
