“红糖馒头,是由中粉、全麦粉、红糖等制作而成的一种馒头。性温,含丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质,更加的容易被人体消化和吸收,是养生健康早点之一。”
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食材:面粉250克、红糖1块、酵母粉5克、泡打粉3克2
面粉中加入酵母粉、泡打粉搅拌均匀;3
加水搅拌,然后揉成面团,放在碗中盖上盖子醒面;4
将红糖切成细末;5
砧板上撒一层面粉,把醒好的面团擀开;6
撒上红糖,继续揉搓面团将红糖与面粉揉均匀,搓成条状;7
把面团切成均匀的小块,放到蒸笼里;8
锅中加水,放上蒸笼,蒸15分钟左右即可;