关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鱿鱼花】 ,即可获得鱿鱼花的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“爆炒鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜菜系，口感香脆鲜香。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鱿鱼花】 ,即可获得鱿鱼花的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：鱿鱼花400克，红椒半个，青椒1个，洋葱半个，小米椒2个，大蒜3瓣，大葱半根，姜1块。
2
大葱半根，斜切段状。
3
小米椒2个，切粒。
4
大蒜3瓣，切粒。
5
姜1块，切片。
6
洋葱半个，切小块。
7
红椒半个，切小块。
8
青椒1个，切小块备用。
9
锅中放入适量清水，将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用。
10
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。
11
放入洋葱炒翻炒半分钟，加入鱿鱼花、青红椒块继续翻炒半分钟。
12
放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽1克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精半勺翻炒均匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序