披萨

“披萨是一种发源于意大利的食品，现在在全球颇受欢迎。”

披萨食材明细

主要食材

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步骤step
1
食材准备：高筋面粉140g，低筋面粉60g，水100g，糖10g，盐1g，油15g，酵母2g。
步骤step
2
先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。
步骤step
3
接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。
步骤step
4
接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。