关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【梭子蟹】 ,即可获得梭子蟹的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“炒梭子蟹可以强身健体、提高免疫力。”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【梭子蟹】 ,即可获得梭子蟹的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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所需食材：梭子蟹2只，生姜1块，小葱6根，大蒜4瓣。所需调料：料酒1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，糖适量。
2
梭子蟹洗净掰开蟹壳，剪掉嘴巴、鳃、钳，中间对半剪开。
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姜切片。
4
小葱切段。
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蒜切蒜粒。
6
炒锅热油，爆香姜、葱、蒜，倒入梭子蟹大火翻炒。
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倒入料酒、盐、鸡精、糖，翻炒至蟹壳变红即可。
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