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涮牛肉
涮牛肉
“
家庭涮牛肉是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
”
涮牛肉食材明细
主要食材
牛肉卷
500克
辅助食材
大葱
10克
大蒜
2瓣
生姜
3克
小葱
1根
涮牛肉的做法步骤
步骤
step
1
食材:牛肉卷500克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、小葱1根 、食用油5克、火锅底料30克、豆瓣酱5克、香油5克。
步骤
step
2
大葱切段。
步骤
step
3
大蒜切末。
步骤
step
4
姜切末。
步骤
step
5
小葱切葱花。
步骤
step
6
炒锅中油温5成热时,放入火锅底料、豆瓣酱炒香,加入葱段、姜末炒香,倒入适量清水煮沸。
步骤
step
7
小碗中放入蒜末,倒入香油做蘸碟。放入牛肉卷烫熟,搭配蘸碟食用即可。
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