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“香烤罗非鱼是一道简单的家常菜，主料是罗非鱼。”
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准备食材：罗非鱼200克、烧烤酱1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块。
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罗非鱼洗净打上花刀。
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姜切片。
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首先在容器中放入罗非鱼、料酒，烧烤酱抹均匀，再将姜片放入鱼肚内腌制1小时。
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然后将腌制好的罗非鱼放入烤盘中，再放置烤箱中，150度烤20分钟。
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最后取出装盘，撒上孜然粉即可。
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