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“当吃烤翅变得像时装的高级手工订制一样艰难，当烤鸡翅比鸡煲翅还要珍贵，烤鸡翅膀子的传奇性自此成为现实，不如在家尝试自己动手做一下，特别简单。”
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准备食材：鸡翅200克、香油1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、烧烤粉1茶匙、生粉5克、芝麻1茶匙。
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鸡翅洗净打花刀。
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姜切片。
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首先碗中放入鸡翅、姜、蚝油、生抽、香油、盐，拌匀腌制2小时。
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然后鸡翅裹上生粉。
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接着将鸡翅放入烤盘，撒上烧烤粉、高火烤12分钟。
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最后撒上芝麻即可。
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