阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“酸辣木耳肉丝是一道由猪肉为主要材料做成的菜品，酸辣可口，属于家常菜。”
1
食材：干木耳15克，猪肉150克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，生抽2克，料酒2克，淀粉3克，醋3克，干辣椒5个、花椒粒1克，胡椒粉1克，鸡精2克。
2
干木耳用清水浸泡20分钟，木耳切丝。
3
蒜切片。
4
姜切片。
5
大葱切片。
6
干辣椒切段。
7
炒锅中油温6成热时，倒入肉丝，炒散，盛出备用。
8
锅中留底油，下花椒粒、大葱、姜片、蒜片、干辣椒，炒香，倒入木耳丝，翻炒2分钟，放入炒好的肉丝、生抽、胡椒粉，翻炒1分钟，调味醋、鸡精，炒匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
