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“鸡丝拉面是一道制作简单，食材简易的家常面食，味道鲜美，鸡肉的嫩滑搭配上拉面的顺滑，令人一口难忘。”
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食材：拉面100克、鸡胸肉80克、小葱1根、高汤200克、食用油5克、胡椒粉1克、生抽2克、盐1克。
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鸡胸肉切丝。
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加入胡椒粉、生抽。
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拌匀腌制10分钟。
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小葱切葱花。
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炒锅中油温5成热时，下入鸡丝炒熟，盛出备用。
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锅中放水煮沸，放入拉面煮3分钟，大碗中盛入高汤，加入盐，将煮好的拉面盛入碗中，铺上鸡丝，撒上葱花即可。
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