“粽子一般是用糯米做成的,糯米可以开胃健脾,增进食欲,改善肠胃消化功能;粽子中一般还含有红枣,可以补益气血,补益脾胃,也可以改善肠胃功能,缓解消化不良引起的腹泻或者便秘的症状;而且,糯米和红枣都可以起到美白养颜的作用。”
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主料:糯米150克 辅料:蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根2
糯米提前泡1个小时。3
粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。4
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状5
再放入泡好的糯米和蜜枣,使糯米均匀地包住蜜枣。6
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧7
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。