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“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。”
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1
食材：糯米150克。
调味料：红糖20克。
2
糯米用清水浸泡10小时，捞出。
3
碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。
4
放入蒸锅，大火蒸25分钟。
5
取出。
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