关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【花蛤】 ,即可获得花蛤的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。”
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准备食材：花蛤300克，盐1勺，葱10克，姜10克。
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姜切丝。
3
葱切成葱花。
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起锅烧水，水开后倒入花蛤和姜丝。
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待花蛤都张口后加入盐。
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最后出锅装盘，撒上葱花即可。
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