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拌凉粉的做法

“凉粉是夏季非常受欢迎的一道小吃，拌上各种调味料之后，味道丰富，香辣可口，老少皆宜！”

拌凉粉的做法食材明细

主要食材

凉粉400克
黄瓜半根

辅助食材

小米椒2个
大蒜2瓣

拌凉粉的做法的做法步骤

步骤step
1
所需食材：凉粉400克、黄瓜半根、小米椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺、藤椒油1汤匙、陈醋半勺、辣椒油1碟。
步骤step
2
凉粉洗净，切成厚度适中的长条。
步骤step
3
黄瓜半根切丝。
步骤step
4
小米椒2个切末，大蒜2瓣切末。
步骤step
5
将凉粉、黄瓜丝装盘，放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀。
步骤step
6
装盘即可。

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