食用油介绍_食用油的功效与作用_食用油的营养价值_食用油搭配禁忌

食用油的介绍

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

花菜娃娃菜肉末香菇荷兰豆菜花莴笋扁豆排骨鸡肉土豆芦笋香菜平菇萝卜香肠白菜西葫芦空心菜青椒辣椒丝瓜带鱼韭菜猪蹄牛肉芹菜蒜薹小白菜南瓜春笋鸡腿胡萝卜菠菜蘑菇豆芽豆角鲈鱼香葱白芝麻猪肝腊肠四季豆杏鲍菇毛豆五花肉藕榨菜黄豆芽鸡爪腊肉海鲜菇鱿鱼番茄虾仁香芹咸肉草鱼虾皮木耳