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“将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，然后将面团揪成小面团，将小面团均匀揉搓；小面团擀成面饼，均匀在面饼上撒盐、花椒面，加入熟油抹匀，将面饼卷起，用刀切成均匀的面段；将三个面段摞起，揪起两端拉长并往相反方向旋转，最后捏实两端，放入笼屉中蒸熟即可。”
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1
准备食材，面粉300克，大葱2段，酵母2克，花椒面1茶匙。
2
将面团取出揪成小面团，将小面团均匀揉搓。
3
小面团擀成面饼，均匀地在面饼上撒盐、花椒面，加入熟油抹匀。
4
将面饼自下而上卷起。
5
用刀切成均匀的面段。
6
将三个面段摞起，揪起两端拉长并往相反方向旋转。
7
放入笼屉中蒸熟即可。
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