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清炒上海青

青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。原产亚洲。中国南北各省栽培,尤以长江流域为广。

清炒上海青食材明细

主要食材
辅助食材

清炒上海青的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炒上海青做法步骤:1 准备食材,小白菜300克、大蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    清炒上海青做法步骤:2 将小白菜洗净沥干。
  • 步骤step

    3

    清炒上海青做法步骤:3 大蒜2瓣切末备用。
  • 步骤step

    4

    清炒上海青做法步骤:4 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生。
  • 步骤step

    5

    清炒上海青做法步骤:5 调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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