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辣炒小白菜

豆瓣小白菜是一道非常简单的家常菜,主要是用豆瓣酱和小白菜炒制而成,小白菜具有降血脂、润肠通便的作用。

辣炒小白菜食材明细

主要食材
辅助食材

辣炒小白菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    辣炒小白菜做法步骤:1 准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    辣炒小白菜做法步骤:2 小白菜掰散掐成段。
  • 步骤step

    3

    辣炒小白菜做法步骤:3 姜切末,蒜切末。
  • 步骤step

    4

    辣炒小白菜做法步骤:4 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。
  • 步骤step

    5

    辣炒小白菜做法步骤:5 放入小白菜快速翻炒,炒至断生。
  • 步骤step

    6

    辣炒小白菜做法步骤:6 翻炒均匀,即可出锅。
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