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辣炒小白菜
辣炒小白菜
“
豆瓣小白菜是一道非常简单的家常菜,主要是用豆瓣酱和小白菜炒制而成,小白菜具有降血脂、润肠通便的作用。
”
辣炒小白菜食材明细
主要食材
小白菜
400克
豆瓣酱
10克
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
1块
干辣椒
2克
辣炒小白菜的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。
步骤
step
2
小白菜掰散掐成段。
步骤
step
3
姜切末,蒜切末。
步骤
step
4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。
步骤
step
5
放入小白菜快速翻炒,炒至断生。
步骤
step
6
翻炒均匀,即可出锅。
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