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“大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花；||油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟；||汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。”
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准备食材：黄花鱼1条、辣椒适量、姜1块、料酒1勺、醋半勺、海鲜酱1勺、花椒2克、小葱1根、大葱1段、蒜3瓣、八角1个。
2
大葱切段。
3
姜切片。
4
蒜切粒。
5
小葱切葱花。
6
油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀。
7
加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。
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汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。
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