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清蒸大闸蟹

首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸;||再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,待蟹壳煮至变红后即可关火取出;||拆掉绳子放入碗里,把姜切成丝,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝,蒸闸蟹和蘸料就都完成了。

清蒸大闸蟹食材明细

主要食材
辅助食材

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清蒸大闸蟹做法步骤:1 准备食材:大闸蟹500克、姜2片、酱油2勺。
  • 步骤step

    2

    清蒸大闸蟹做法步骤:2 首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸。
  • 步骤step

    3

    清蒸大闸蟹做法步骤:3 再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮。
  • 步骤step

    4

    清蒸大闸蟹做法步骤:4 待蟹壳煮至变红后即可关火取出,拆掉绳子放入碗里。
  • 步骤step

    5

    清蒸大闸蟹做法步骤:5 把姜切成丝。
  • 步骤step

    6

    清蒸大闸蟹做法步骤:6 准备一个小碗,倒入酱油和切好的姜丝。蒸闸蟹和酱料就都完成了。
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