泡椒黄辣丁

“黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟；||油温烧至6成热，放入姜葱蒜等配料，加入适量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮开；||放入黄辣丁小火煮5分钟，放入作料，撒上葱花即可。”

泡椒黄辣丁食材明细

主要食材

辅助食材

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步骤step
1
食材：黄辣丁500克姜1块大葱1根蒜4瓣泡椒100克泡姜30克豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒2克胡椒粉2克白糖1勺。
步骤step
2
姜切片，大葱切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切开。2.黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟。
步骤step
3
油温烧至6成热，放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱1勺炒匀，加入适量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮开；4.放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀后盛出，撒上葱花即可。