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银耳蒸童鸡
银耳蒸童鸡
“
银耳蒸童鸡不但做法简单,而且肉质白嫩,原汁原味,保留了最初的营养价值,是老少妇幼皆宜的一道高蛋白的肉食之一。
”
银耳蒸童鸡食材明细
主要食材
童子鸡
200克
辅助食材
银耳
5克
水发香菇
10克
生姜
1块
小葱
1根
枸杞
5克
银耳蒸童鸡的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
步骤
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2
童子鸡洗净切块。
步骤
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3
姜切末。
步骤
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4
银耳浸泡20分钟撕成小朵。
步骤
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5
香菇洗净。
步骤
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6
小葱切葱花。
步骤
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7
盘中放入银耳垫底,接着摆入鸡块,香菇摆盘。
步骤
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8
盘中依次撒入盐、姜末、枸杞。
步骤
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9
接着放入蒸锅上汽蒸20分钟。
步骤
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10
最后淋入香油撒上葱花即可。
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