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“粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。”
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主料：糯米150克。
辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。
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糯米提前泡1个小时。
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豆沙分成每个10克的圆球。
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粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。
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在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
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放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。
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最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
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用粽绳系紧。
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放入锅内，然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香。
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入锅煮30分钟即可。
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捞出煮好的粽子。
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