关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【干豌豆】 ,即可获得干豌豆的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【干豌豆】 ,即可获得干豌豆的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。
2
将干豌豆用水清洗几遍，再加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时。
3
将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里，用大火加热煮开。
4
将煮好的豌豆倒入料理机，然后加入细砂糖和水，打成泥。
5
锅置于大火上，将豌豆泥倒入锅中，煮开以后，转小火不断翻炒。翻炒到豌豆泥变得浓稠即可。
6
将炒好的豌豆泥倒入保鲜盒里，尽量抹平，放入冰箱冷藏4个小时。
7
最后拿出切块即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
