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凉拌卷心菜

凉拌卷心菜是一道制作简单的家常菜,主要是卷心菜,加入了小米椒,葱姜蒜等配料,搅拌均匀即可,营养丰富。

凉拌卷心菜食材明细

主要食材
辅助食材

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关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【卷心菜】 ,即可获得卷心菜的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!

凉拌卷心菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌卷心菜做法步骤:1 准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根
  • 步骤step

    2

    凉拌卷心菜做法步骤:2 卷心菜去蒂洗净切丝。
  • 步骤step

    3

    凉拌卷心菜做法步骤:3 小米椒切圈。
  • 步骤step

    4

    凉拌卷心菜做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    凉拌卷心菜做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    凉拌卷心菜做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    凉拌卷心菜做法步骤:7 锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。
  • 步骤step

    8

    凉拌卷心菜做法步骤:8 将切好的蒜末、小米椒放入碗中
  • 步骤step

    9

    凉拌卷心菜做法步骤:9 调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。
  • 步骤step

    10

    凉拌卷心菜做法步骤:10 锅中倒入适量油,油温烧至5成热,放入姜末和葱花爆香。
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    11

    凉拌卷心菜做法步骤:11 倒入包菜碗中拌匀,盛出装盘即可。
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