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“1、将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。2、然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼。3、放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。”
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1
鲜虾蒸水蛋食材：鲜虾6只，鸡蛋3个。
2
将虾洗净处理好。
3
放入开水中浸泡至变红。
4
然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散。
5
然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟。
6
再加入虾仁后继续蒸2分钟。
7
淋上香油即可。
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