“自制猫耳朵,家庭解馋必备小零食。”
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食材:低筋面粉200克、红糖30克、白砂糖15克。辅料:植物油20克、水100毫升、盐2克。2
碗中加入白糖 盐 水、加入植物油混合均匀。3
碗中加入红糖和水、倒入植物油混合。4
白糖水中加入面粉过筛。5
揉成面团。6
盖上保鲜膜静置15分钟。7
红糖水中加入面粉过筛后,揉成面团。8
盖上保鲜膜静置15分钟。9
将白糖面团和红糖面团分别擀成面皮状。10
将两张面皮重叠在一起。11
将面饼从下向上卷起,放入冰箱冷冻1小时。12
将面团切成薄片。13
放入烤箱,预热至140度,烤15-20分钟即可。