关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡胗】 ,即可获得鸡胗的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“鸡胗是我们一家人都很钟爱的食材，做法也经常尝试变化，这次尝试了一下烧烤鸡胗，得到家人的赞赏，做法也比较简单哦。”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡胗】 ,即可获得鸡胗的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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准备食材：鸡胗100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、烧烤料15克、白芝麻5克、料酒1茶匙、油适量。
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鸡胗洗净切片。
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小葱切葱花。
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姜切片。
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蒜切片。
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锅中倒入热水，放入鸡胗和料酒焯水2分钟，捞出备用。
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起锅倒油，油热后加入鸡胗炸至微黄，捞出控油备用。
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另起锅放油，倒入姜、蒜炒香。
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然后放入鸡胗、白糖、盐翻炒1分钟。
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接着撒上烧烤料、白芝麻继续翻炒1分钟。
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最后撒上葱花炒匀即可。
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