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“海鲜粥是台湾菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。”
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准备食材：糯米200克、盐1茶匙、虾仁20克、肉末20克、胡萝卜20克、青菜20克。
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糯米洗净浸泡30分钟。
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虾仁洗净切丁。
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胡萝卜切丁。
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青菜洗净切丁。
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首先砂锅中倒入适量清水，再放入泡发的糯米，大火烧沸转小火煮至浓稠。
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然后放入肉末、虾仁、胡萝卜，搅拌均匀，继续煮10分钟。
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最后放入青菜、盐拌匀再煮2分钟。
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最后盛入碗中即可。
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