关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【乌贼】 ,即可获得乌贼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“一直喜欢吃乌贼、鱿鱼、墨鱼类的，切花刀成卷后爆炒既好看又好吃。 这道爆炒乌贼味道鲜香，海鲜味道超级浓郁，做法又简单便捷，值得尝试哦！”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【乌贼】 ,即可获得乌贼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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准备食材：乌贼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、青椒20克、红椒5克、小葱1根、淀粉5克、料酒1茶匙、味精1茶匙。
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乌贼撕掉黑膜，洗净切条。
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姜切片。
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青椒切块。
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红椒切块。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒水，水开倒入乌贼焯水3分钟捞出备用。
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然后起锅倒油，油热放入姜片，爆香，再倒入乌贼翻炒2分钟。
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接着加入青红椒、料酒、生抽、盐、味精，翻炒至入味。
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接下来碗中放入淀粉，加适量清水，搅拌均匀。
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最后淋入水淀粉勾芡。
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撒上葱花即可。
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