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“选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。”
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准备食材：梨子200克、盐6克、糖120克、柠檬半个、清水适量。
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先将梨子削皮。
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切成小块。
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碗中加入清水，然后放入梨肉，加入盐、浸泡30分钟。
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捞出沥干。
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锅中加入清水，然后倒入梨肉，放入糖。边翻边煮，然后加入半个柠檬，煮至梨肉透亮，捞出沥干。
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最后将梨肉平铺到烤盘上，用100度烤大约2小时。
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