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“大酱汤是韩国特色料理，韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。”
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准备食材：韩式辣椒酱50克、洋葱50克、土豆50克、白菜30克、豆腐50克、猪肉30克、胡萝卜30克、金针菇50克、盐1茶匙、小葱1根。
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洋葱洗净切条。
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土豆洗净切块。
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白菜洗净切段。
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豆腐切块。
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猪肉洗净切片。
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胡萝卜洗净切块。
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金针菇洗净去根撕小朵。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒水，水开加入韩式辣椒酱搅拌均匀，大火煮沸。
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然后倒入洋葱、土豆、胡萝卜、猪肉、金针菇，大火焖煮15分钟。
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接着加入盐、白菜、豆腐、继续焖煮10分钟。
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最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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