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“鱿鱼可以水煮、爆炒、油炸等，家里有烤箱的还可以做成小零食来吃，简直就是万能的食材。”
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准备食材：鱿鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克
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鱿鱼须切段。
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姜切片。
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干辣椒切段。
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黄瓜去皮切条。
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红尖椒切片。
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大葱切段。
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首先起锅倒水，水开放入鱿鱼须焯水2分钟捞出备用。
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然后起锅倒油，放入姜炒出香味，再放入鱿鱼须、料酒大火翻炒均匀。
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接着放入大葱、黄瓜、红尖椒继续翻炒3分钟，接下来放入干辣椒、蚝油、生抽、糖、盐继续翻炒至入味。
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最后撒上白芝麻即可。
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