10月份不是吃黄桃的季节。
黄桃属于夏季晚熟水果,一般在7月中旬到8月份成熟并上市,早熟的黄桃,六月份就已经上市,此时黄桃气味香甜,皮薄多汁,不会太硬也不会太软,而十月份的黄桃,没有7~8月份的黄桃口感好。
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地,在播种前先深耕,施足底肥,开好排水沟。黄桃以砧木苗为主,砧木品种一般选用毛桃,桃核经层积处理后,取仁催芽,在3月下旬播种(地膜覆盖最好),1垄双行播种,约播30万粒/hm,中间加强肥水等管理,促进植株生长。