酱焖草鱼

收藏

美食小编

2019-07-17

“草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟，用厨房纸巾吸干水分，拍上一层薄淀粉；||油温烧至6成热，放入草鱼煎至两面金黄；||放入佐料，草鱼焖煮15分钟汤汁稍浓后盛出，撒上香菜即可。”