丝瓜能放多久

丝瓜的保鲜时间通常为1天。放在冰箱最多保鲜2~3天左右。使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑料袋中绑紧,冷藏保存。

丝瓜的保鲜时间通常为1天。放在冰箱最多保鲜2~3天左右。

丝瓜的保存:

1、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。

2、使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑料袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2?3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失,而失去鲜度与口感。

丝瓜汤1.jpg

丝瓜可以放冰箱吗:

丝瓜是可以放在冰箱里面来保鲜的,但是,由于冰箱具有极强的吸水能力,一般来说,放置在冰箱里面的丝瓜类的东西要尽快地食用,不然就会被冰箱吸取大部分的水,会呈现干尸状。平时用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月。塑料袋装好放冰箱也可放一星期。丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。新鲜丝瓜也只能放三天,不能放太久,要尽快吃掉。

丝瓜汤2.jpg

丝瓜:

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花,生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。



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