小暑吃羊肉好吗

　　小暑适合吃羊肉。北方在小暑、大暑期间喝羊汤；徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可上溯到尧舜时期，徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。

　　小暑是24节气中的第十一个节气，小暑为小热，还没有进入一年中最热的时候，在咱们中国民间，有小暑“食新”的传统习俗，就是将新打的米、麦磨成粉，然后制成面条食用，来表达对丰收的祈愿；同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。

　　民间小暑有“食新”、“吃饺子”、“吃炒面”等习俗。此外，在农历的六月初六这天，民间有晒书画、衣物的习俗。据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀，所以有“六月六，晒红绿”的说法。

　　在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，饺子长期以来都是北方地区老百姓最爱的吃食。