芒果不可以放冰箱保鲜。芒果生长于热带、亚热带地区,对低温比较敏感。成熟的芒果不能低温冷藏,会导致芒果表皮出现黑色斑点,低温会加快成熟芒果的腐坏;还未成熟的芒果,如颜色发青,耐寒性更差,放入低温环境中冷藏它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
芒果合适保存方法:1、还没完全成熟、比较生硬的芒果,可以用卫生纸、报纸将其包裹,平摊在阴凉、通风、干燥的地方,定期查看,芒果开始变黄变软则不需要再用报纸包裹。
2、已经熟透的芒果建议赶紧吃完,吃不完的芒果可以榨汁喝。3、芒果的枝蒂处尽量保持完整,不要把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。
吃芒果禁忌:1、芒果是一种高糖水果,高血糖和糖尿病患者尽量不要吃芒果;2、饱饭后不能吃芒果,否则会加重肠胃负担,不利于食物的消化与吸收;3、芒果不宜和海鲜食品、菠萝一同食用,这些都是易过敏的食物,搭配在一起吃过敏几率会更高。