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丝瓜炒海蛎子
丝瓜炒海蛎子
“
海蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们是海蛎美味的基础。
”
丝瓜炒海蛎子食材明细
主要食材
丝瓜
300克
海蛎子
200克
辅助食材
生姜
3克
大蒜
3瓣
大葱
20克
丝瓜炒海蛎子的做法步骤
步骤
step
1
食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克 调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克
步骤
step
2
丝瓜去皮,切片。
步骤
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3
海蛎子肉用清水洗净。
步骤
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4
姜切丝。
步骤
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5
蒜切片。
步骤
step
6
大葱切片。
步骤
step
7
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,倒入海蛎子肉,炒匀。
步骤
step
8
加入丝瓜、生抽、盐、糖,翻炒3分钟。
步骤
step
9
装盘。
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