淡菜山药排骨汤

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美食小编

2019-07-23

“排骨洗净切段，姜切片。山药切块。淡菜放入温水中浸泡，去掉表黑须。||锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开。捞出洗净。||砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟。||放入山药继续炖15分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。”