鸭肫
热量：
92千卡(100克)
分类：
禽畜/肉类
简介：
鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
92千卡
蛋白质
17.9克
钙
12毫克
铁
4.3毫克
碳水化合物
2.1克
脂肪
1.3克
膳食纤维
0克
胆固醇
153毫克
锌:
2.77毫克
胡萝卜素:
0微克
单不饱和脂肪酸:
0.6
饱和脂肪酸:
0.4
维生素E:
0.21毫克
多不饱和脂肪酸:
0.2
铜:
0.18毫克
核黄素:
0.15毫克
锰:
0.08毫克
硫胺素:
0.04毫克
烟酸:
4.4毫克
视黄醇:
6微克
维生素A:
6微克
硒:
15.95微克
镁:
18毫克
钠:
69.2毫克
磷:
134毫克
钾:
284毫克
蛋氨酸:
509毫克
赖氨酸:
1138毫克
