红米
热量：
352千卡(100克)
分类：
米面豆乳
简介：
红米，红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛，包括食品类（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等）；药品类（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品类。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
碳水化合物
70.6克
钙
13毫克
蛋白质
8克
膳食纤维
4.5克
脂肪
2克
铁
1毫克
能量
352千卡
核黄素:
0.06毫克
硫胺素:
0.26毫克
维生素E:
0.52毫克
铜:
1毫克
烟酸:
1.7毫克
锰:
2毫克
锌:
2.1毫克
硒:
5微克
钠:
11毫克
镁:
130毫克
钾:
288毫克
磷:
372毫克
