关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【草鱼】 ,即可获得草鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼的营养价值丰富。可分为苹果炖鱼，啤酒炖鱼等。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【草鱼】 ,即可获得草鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材，草鱼600克、小米椒6个、杭椒4个、葱3根、胡椒粉1克、姜1块。
2
草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。
3
姜切丝。
4
杭椒切粒。
5
小米椒切粒。
6
葱切段。
7
锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中。
8
开中火炖5分钟，放入青红椒粒换小火焖1分钟，加入葱段、胡椒粉1克，拌匀后即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
