​冬天喝什么汤比较好

秋去冬来，冷风袭人；寒冬来临，人们要穿得越多才能御寒，同时也要从食物中获取能量来抵抗寒冬。多吃一些温暖和有营养的食物，可以让你的身体更强壮，安全地进入冬天。特别是中老年人和儿童，进入冬季后，他们的免疫系统较低，这个时候，他们更需要学会照顾自己的身体。

对于他们来说，健康的饮食尤为重要。它不仅提供营养和能量，还为人体提供各种重要的营养物质，以确保人体获得足够的铁、钙等重要营养物质。同时，它还能增强免疫力，帮助他们生长发育。

冬天多喝汤，可以补充水分和营养，健脾暖胃，帮助身体抵御寒冷。汤羹的营养十分丰富，常食可增强免疫力，强身健体。

俗话说，“冬天一碗汤，不用医生帮”，这也说明喝汤对我们身体有很多好处。今天小编就和大家分享几道美味的营养汤，制作简单，清爽不油腻，老少皆爱。

冬天喝什么汤比较好

山药胡萝卜玉米鸡汤

山药是一种天然食材，被认为具有滋补脾胃和增强免疫力的作用。它里面含有大量的维生素、蛋白质、矿物质等，对消化有促进作用。

做法：

1、把鸡肉切成小块，彻底洗净。山药和胡萝卜分别去皮洗净，切成小块。把玉米洗净，切成小块。准备姜片。

2、锅中加入油，加热后，加入姜片和鸡丁，翻炒至变色，再倒入一勺料酒快速翻炒。

3、然后倒入适量清水，大火烧开，撇去泡沫，转移到陶罐中，加入玉米，再次煮沸，转小火，炖一个小时。

4、炖好后，加入山药和胡萝卜，继续小火炖20分钟。

5、最后加盐调味，再煮五分钟捞出锅。

这道美味又营养的汤应该在冬天经常喝，对身体很有好处。

番茄土豆牛腩汤

相信很多人都尝过牛肉和西红柿一起煮的汤。温润爽口的汤能让人感觉舒服，西红柿和牛肉的营养成分也被煮出来了。这种汤有很好的滋补作用，冬天可以多炖给家人喝。

做法：

1、把牛腩放在一个大碗里，在水里泡一个小时。然后洗干净之后切成小块。

2、锅里加水，牛腩倒进去，用大火煮沸，加入酒。撇去泡沫，取出牛腩。用清水冲洗并沥干水分。

3、准备好大蒜片、蒜瓣、洋葱片、番茄片、土豆片和胡萝卜片。

4、取一个平底锅，放油烧热，放入牛腩翻炒2-3分钟，然后放入姜片，大蒜和洋葱片翻炒至香气四溢。

5、接着，加入料酒、蚝油、生抽、白糖，拌匀，放入西红柿，翻炒，直到汤汁溢出。然后再把牛腩倒进去，加盐和水，用中火煮到牛腩变软即可。

6、最后，放入胡萝卜、番茄和土豆，继续煮个10分钟左右就可以了。

一道酸甜可口的开胃菜，愈吃愈舒服。

菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤含有丰富的铁，维生素和蛋白质，帮助孩子们保持血液的健康，增强免疫力。

做法：

1、将猪肝切成薄片，用水洗去血丝，用水浸泡片刻后沥干，再准备一个碗，猪肝放进去后加生抽，拌匀，腌制10分钟。菠菜洗净，切片，水煮开，待用。

2、锅中加入清水，然后加入姜片煮沸。把火关小，煮3分钟，充分释放香味。

3、将猪肝片一片片放入滚烫的肉汤中，将猪肝煮透。关火，加入菠菜、盐和香油，搅拌均匀，将汤倒入碗中即可享用。

在冬天记得吃以上三种食谱哦，它们可以增加营养、提高免疫力，还能帮你少生病！而且以上每一种汤都有其独特的风味和营养价值，可以根据口味和需要轮流食用。