两周左右,杨梅酒一般都是选择透明的、玻璃材质的容器浸泡,因为玻璃容器不仅密封性好、无毒,而且可以很明显的观察到杨梅酒在浸泡过程中出现的一些现象,比如颜色变化、香气的变化等等。另外,玻璃容器对杨梅酒的口感也没有影响,可以让杨梅酒的风味更加醇厚。
但是,杨梅酒也有一些注意事项,首先,不能喝太多,因为杨梅酒是用高度白酒浸泡的,后劲很强,喝太多会损害身体健康,而且喝多了还会出现胃溃疡,最终导致上火。其次,糖尿病患者不宜喝,因为杨梅和蜂蜜中都含有大量的葡萄糖和果糖,糖尿病患者喝了杨梅酒,就有可能会出现血糖升高的情况,危害身体健康。另外,便秘患者也不宜喝,杨梅酒中含有大量的酸性物质,这种酸性物质会刺激肠胃,容易使便秘的情况加重,而且也不能空腹喝杨梅酒,要在饭后喝。
总之,杨梅酒是一种很受欢迎的饮料,它不仅色香味俱全,而且还有很多功效,比如可以清热解毒,抗疲劳,促进血液循环等等。但是,在喝杨梅酒时,还是要注意饮用量,以及糖尿病患者和便秘患者等需要特别注意的人群,以免影响身体健康。