甜不辣是什么

　　甜不辣是什么

　　甜不辣是日本料理中的天妇罗，是fish cake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣，但是此物不同于天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。

　　甜不辣为什么叫甜不辣

　　甜不辣的英文名为tempura，在甜不辣被引入中国后，中国人将其名字音译为甜不辣，从而被更多人运用，甜不辣的主要成分是鱼虾、蔬菜、淀粉，口感鲜香，保存甜不辣的过程中，要将其放入冰箱中冷冻。

　　甜不辣煮多长时间能熟

　　煮8-10分钟即可。通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒，是道容易又实用的家常菜。