葡萄放冰箱冷冻能吃。因为葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分,但是葡萄的口感会发生变化。
葡萄保鲜方法:
1、用保鲜膜密封:葡萄不经冲洗直接装起来用保鲜膜密封可以杜绝空气,减缓氧化速度。
2、放冰箱冷藏:清洗过的葡萄放在冰箱冷藏可以减缓变质的速度。
3、把葡萄放在通风处,不受日光照射的地方保存。熟透的葡萄,常温下保存2天,果蒂部分会有轻微一圈腐烂,果实会裂开一道口。如果不是熟透的葡萄,能保存的久一些,大概3天左右。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。