汤圆放冰箱超过保质期后不能再食用。冰箱冷冻层并不是食物的保险室,冰箱虽然可以延长食物的保存时间,但并不可以永久保存,一般未开封汤圆的冷冻保质期在18个月左右,一旦过了保质期,汤圆可能会出现开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常情况,不能再食用。
汤圆:
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。