奶茶的种类:
1、珍珠奶茶:又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
2、草原奶茶:蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。
3、椰香奶茶:奶茶的一种,主要成分为椰汁与红茶。
4、丝袜奶茶:丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。
5、拉茶:拉茶是马来西亚人民所独创,拉茶其实就是奶茶,马来西亚人称为:“飞茶”。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可针对自己的喜好加入各式各样的配料,调制出不同的味道。
蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。