玉米和什么一起炒好吃

　　玉米和：猪肉、香菇、肉沫、辣椒、米饭、胡萝卜、牛肉、鸡蛋、火腿肠、腊肉、豌豆等一起炒比较好吃。玉米非常有营养，含亚油酸、玉米胚芽油、维生素E、膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等，更含有钙、铁、锌、硒、镁等矿物质。玉米可以做主食，也可以做早餐，还能做菜。下面就为大家介绍几种玉米的做法。

　　玉米炒青椒胡萝卜

　　1、玉米粒，洗干净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净，去蒂去籽，切粒，大蒜剥皮洗净切片。

　　2、锅里倒入适量的食用油，放入蒜片翻炒10秒。

　　3、放入胡萝卜丁翻炒半分钟，倒入玉米翻炒一分钟，放入青椒翻炒半分钟。

　　4、放少许盐，翻炒半分钟，即可出锅装盘。

　　玉米炒胡萝卜豌豆

　　1、玉米粒、青豌豆洗净沥水。胡萝卜切丁。

　　2、炒锅烧热下油，将胡萝卜丁放入翻炒。

　　3、待胡萝卜炒软后，下玉米粒和青豌豆，加小半碗清水，将玉米粒和青豌豆炒熟。

　　4、放入食盐、淋上生抽，翻炒均匀，使之入味即可出锅。

　　玉米炒饭

　　1、准备冷的紫米饭，玉米粒，猪肉，鸡蛋。

　　2、猪肉切细条，加入一个鸡蛋清和少量酱油腌十分钟。

　　3、鸡蛋打散，加入盐，搅拌成蛋液。

　　4、起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用。

　　5、玉米炒熟，加少量盐，盛出备用。

　　6、猪肉炒熟，加少量酱油和老抽，可以让颜色好看一点，盛出备用。

　　7、紫米饭下锅炒散，米饭炒散后，把炒好的鸡蛋，猪肉，玉米放进去一起炒。

　　8、加入盐、酱油，翻炒均匀即可出锅。